Derzeit gibt es bei iHerb das NOW Foods Xanthan Gum (170 g, glutenfrei & vegan) zum Preis von 14.74 Franken inklusive Lieferung. Auf diesen Preis kommt ihr, wenn ihr das Spar-Abo abschliesst. Vergesst nicht, das Abo anschliessend zu kündigen, falls ihr keine regelmässigen Lieferungen möchtet. Der nächstbeste Preis liegt aktuell bei 21.15 Franken.
NOW Foods Xanthan Gum ist ein vielseitiges Verdickungs- und Bindemittel in Pulverform. Bereits eine kleine Menge reicht aus, um die Konsistenz von Flüssigkeiten deutlich zu verändern. Das Pulver ist über einen grossen Temperatur- und pH-Bereich stabil und eignet sich daher für zahlreiche Rezepte.
Xanthan eignet sich besonders für Saucen und Dressings, da es dabei hilft, die Trennung von Öl zu verhindern und Gewürze sowie andere feste Bestandteile gleichmässig zu verteilen. Zudem verleiht es verschiedenen Speisen eine geschmeidige Textur.
- Reines Pulver
- Glutenfrei
- Vegan
- Ohne Gentechnik
- Koscher
- Vielseitiges Verdickungsmittel
- Inhalt: 170 g
Xanthan Gum, ein ganz tolles und meiner Meinung nach unterschätztes Produkt. Die Lebensmittelindustrie käme heute kaum mehr ohne dieses vielseitige Verdickungs- und Bindemittel aus. Interessant ist auch, dass Xanthan vegan sein kann und nicht bloss als vegetarisch deklariert werden muss. Schliesslich wird es durch die Fermentation von Zucker hergestellt, wobei bestimmte Bakterien den Zucker in Xanthan umwandeln. Echter Bienenhonig hingegen ist ja auch nicht vegan. ;-)
Eventuell weil es Leute gibt, die natürliche Zutaten im Essen bevorzugen...
Verstehe ich nicht. Gerade diese Zielgruppe sollte ja an diesem pflanzlichen Verdickungs- und Bindemittel interessiert sein.
Wieso wird der Deal mit Minus bewertet? Gibts das Produkt woanders günstiger? Coop will für ein paar jämmerliche Säckli à 24g geschlagene 2 Franken 😅 Wenn man noch mehr bestellt, kommt man hier im Idealfall auf einen Grammpreis von 4.6 Rappen