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Wir haben unsere gerade verkauft weil es leider fast nicht möglich ist einen 1kg Teig zu machen ohne das sich der am Hacken immer hochzieht. 500gr Mehl sind ok.
Der Motor ist zwar Watt-mässig massiv schlechter als eine Kenwood, das war aber nie das Problem.
Etwas nervig ist der Bolzen der fürs Kippen vom oberen Teil gedacht ist. Der rutscht immer raus wenn man Teig kneten lässt und muss wieder reingedrückt werden, das Problem ist bekannt, aber wurde nie behoben.
Design ++
500gr Mehl Rezepte ++
1kg oder mehr —
Ich habe selbst ein Classic und mache damit jeweils mit 750g Mehl Brot. Ist bei mir auch so, dass der Teig mit der Zeit am Haken klebt. Für mich ist das kein grosses Problem.
Nach meinem Verständnis hat die Classic eigentlich zu wenig Power für 1kg Mehl und könnte schaden nehmen. Ich glaube, die etwas stärkere Artisan ist dafür besser geeignet.
Das Problem mit dem Bolzen kenne ich nicht.
Grundsätzlich bin ich mit der Maschine sehr zufrieden, ich kann mir aber gut vorstellen, dass es andere mit besserem Preis/Leistungs-Verhältnis gibt. Für mich ist auch entscheidend, dass die Maschine hübsch aussieht und ich sie somit in der Küche stehen lassen kann.
Die Artisan hat 325 Watt die Classic wie sie ind er Schweiz verkauft wird 300 Watt.
Der Unterschied ist minim (Kenwood Chef Elite Multipack KVC 5350S für 599 hat z.B. 1200 Watt)
Die Wattzahl sagt hier wenig aus, da die Artisan anders anders aufgebaut ist und somit mit wenig Watt auskommt.
Hat aber trotzdem das Problem mit 1kg Teig, das habe ich mit der Kenwood nicht mehr. (ging sogar mit 1.5kg sehr gut :)) Aber ja, schöner aussehen tut si.