Ahoi Piraten 🏴☠️
Wer mit stumpfen Klingen kämpft, verliert jede Schlacht in der Küche.
Bei MENGschliff kannst du jetzt bis zu 3 Messer komplett kostenlos professionell schleifen lassen.
Du orderst die Gratis-Messerbox, packst deine Klingen ein, schickst sie los – und bekommst sie rasiermesserscharf zurück, meist innert rund 48 Stunden nach Eingang.
Versandbox und Rücksendeetikett sind mit an Bord.
Perfekt, um den Service zu testen oder die Küchencrew wieder kampftauglich zu machen.
Warum dieser Deal Beute ist:
– 3 Messer gratis geschliffen
– Kein Versandstress, alles inklusive
– Ideal zum Testen ohne Risiko
– Spart ordentlich Gold gegenüber normalem Schleifservice
Hinweis: Testaktion – vermutlich limitiert, also Segel setzen und zuschlagen.
Das macht doch richtig Spass die Messer selber zu schleifen mit einem japanischen Wasserstein.
Das ist entspannend und befriedigend. 😉
Gemäss sehr vielen Berichten von Messer-YouTuber würde ich keinem einen Wasserstein empfehlen. Es ist viel einfacher und effizienter mit einem guten Diamantenschleifstahl zu arbeiten. Hier spreche ich auch von persönlichen Erfahrungen.
Nun da schreibe ich aus sehr langer Erfahrung als ehemaliger Metzger und Koch.
Für mich gibt es nichts Besseres als einen japanischen Wasserstein.
Für japanische und europäische Messer.
Das Resultat sagt alles aus. Man trägt sehr wenig ab gegenüber dem Diamantschleifstein.
Aber es soll jeder das nehmen was ihm gefällt. Gelle?
Habe mal ein Youtube video gesehen über messerschleifen. Da hat ein Backstein am besten abgeschnitten. Ich habe auch ein Messer von Japan mitgebracht. Irgendwann möchte ich es auch wo bringen zum schleifen. Selber möchte ich es nicht machen.
Nunja, man sollte nicht alles glauben was von YouTube Videos verbreitet wird. 😉
Selber schleifen ist nicht einfach, weil man den richtigen Winkel dabei konstant einhalten muss.
Es gibt auch Führungshilfen für Anfänger um den Winkel einzuhalten für den Anfang.
Bei japanischen Messern ist der Schleifwinkel deutlich kleiner als bei europäischen Messern.
Bei Japanische Kochmesser normalerweise ca. 10° – 15°
Bei den japanischen Messern gibt es drei veschiedene Arten.
Symmetrischer Schliff (japanischer V-Schliff)
Asymmetrischer Schliff
Einseitiger Schliff
Ich würde meine Messer wirklich gern selbst schleifen, aber ich traue mich nicht so recht, also lasse ich es lieber 😊
Ich würde den ZWILLING V-Edge empfehlen wenn man selbst die Messer nicht auf einem Schleifstein schärfen möchte.
https://www.messer-mojo.de/zwilling-v-edge-messerschaerfer-testbericht/
Einer der besten und vielleicht sogar der beste manuelle Durchzieh-Messerschärfer.
Er hat durchgehend gute Bewertungen im Netz.
Er ist nicht geeignet für:
Einseitig & asymmetrisch geschliffene Messer
Für extrem stumpfe Messer sind die groben Schleifleisten unter Umständen nicht ausreichend,
Dann muss das Messer von einem Profi erst geschliffen werden.
Nachtrag:
Für meine Taschenmesser benutze ich den Victorinox Dual-Messerschärfer. 😉
Lässt sich überall hin mitnehmen
Danke für den Tipp Muelli😉
10Tage ist's her -> Deine Messerbox ist auf dem Weg zu Dir!
Hat da mal wer etwas von der Post bekommen???
Bei mir ist bis heut Ebbe im Milchkasten ☠️
Bei mir auch noch nichts...😒
Ob es am WEF liegt? Da könnte es schon einmal etwas Rückstau gegeben haben. Sonst einfach in ein paar Tagen nachfragen. Die Aktion gilt ja noch immer.
Heute erhalten.
Manuell frankiert - hat 10.50.- Porto bezahlt.
Komischer Laden.....
😯und der Versand von dir zum Messerschmied, ist denn der schon vor frankiert...? 🤔
Ja.
Er hat eine Onlinefrankatur erstellt, auf Papier ausgedruckt und legt sie in einer selbstklebenden Dokumentenhülle bei.
Völlig schräg, dass er das Paket an mich nicht auch so frankiert hat - wäre doch billiger gewesen.
Ich schicke nun mal drei Messer und bin gespannt, was dabei raus kommt.
merssi für'd Antwort 👍
Habe auch noch nichts bekommen. Ich denke die wurden überrannt...
Bei mir auch noch nichts angekommen ..
Hier auch immer noch nichts angekommen...
Box zwischenzeitlich erhalten. Das ist ja ein Wahnsinnsportoaufwand der da so zusammen kommt.
Kennt jemand die Preise für den Schliff zusätzlicher Messer? Wenn da schon >30 CHF für die Post ausgegeben wird, würde ich gerne ein paar zusätzliche Messer Beilegen, wenn der Schliff nicht gerade den Ersatzbeschaffungswert der Messer übersteigt.
Eine „Bekannte“ die sich nachträglich registriert hat, hat umgehend, dass Karton bekommen die Messer gesendet und auch schon wieder retour bekommen.
Bei mir ist ausser in der Bestätigung, dass ich da mal etwas bekommen würde seither nichts mehr gekommen, gehört, Newsletter oder sonst in irgendeine Nachricht……..
Seltsam 🤨
Habe heute auch meine Messer zurück erhalten.
Sie sind wieder scharf, kann mich nicht beklagen.
Persönlich nutze ich den günstigen IKEA Messerschärfer. Geht ganz easy: https://www.ikea.com/ch/de/p/skaerande-messerschleifer-schwarz-50289169/
Gab's mal als Deal für 2 Franken, als IKEA die russische Ware veräussern wollte :) https://www.preispirat.ch/ikea-skaerande-messerschleifer-schwarz/
Der SKÄRANDE Messerschleifer hat im Web ein sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis.
Leider kann er keine anderen Winkel als ca. 20° pro Seite schärfen.
Also europäische Messer im Gegensatz zum ZWILLING V-Edge.
Er ist aber eine top Alternative für einen sehr günstigen Preis. 👍
Nachtrag:
Ich habe den meinen Eltern gekauft und sie sind sehr zufrieden.
Inwiefern spielt das eine Rolle bei anderen Messern? Sind sie nicht so für 20° ausgelegt?
Doch doch, die europäischen Messer sind für 20° ausgelegt.
Sorry wenn ich das etwas missverständlich geschrieben habe.
Die japanischen Messer aber meist zwischen 10° und 15°
Beim ZWILLING V-Edge Messerschärfer ist beides möglich.
Bei einseitig geschliffenen Messern sind beide Messerschleifer nicht geeignet.
Nimmt mich jetzt trotzdem Wunder, wie macht sich das "bemerkbar" bei den japanischen Messern? Wird das Metall nicht gut abgeschliffen weil die Metallstruktur sich schlechter eignet bei grösseren Winkeln?
Japanische Messer sind aus härterem Stahl gefertigt und haben eine dünnere Klinge.
Wodurch ein kleinerer Winkel (ca. 10-15° pro Seite) eine extrem scharfe Schneide ermöglicht, Während europäische Messer aus weicherem Stahl und dicker sind, was einen grösseren Winkel (ca. 20° pro Seite) für mehr Stabilität erfordert,
Nice to know, danke fürs Aufklären :D
So, hab’s selber auch bestellt, mal schauen. Danke für die Einsendung! :)
Und ev. hat man sich damit gleich eine Flut von Werbung eingefangen.
Der Anbieter führt ein Fachgeschäft in Davos. Da würde ich allenfalls vereinzelt Werbung vom Geschäft selber erwarten, dies ist sicher kein Problem. Die Adresse wird er aber vermutlich nicht weiterverkaufen, die Menge ist zu gering als das sich so etwas lohnen würde.
Hat jemand die Box schon erhalten? Ich warte seit einem Monat darauf!
Geiler Scheiss!
Ich habe heute meine Messer zurück bekommen. Das hat sich wirklich gelohnt. Bomben Qualität!!
Habe heute 6 Februar das Paket erhalten um die Messer zu verpacken.
Top deal - ich habe tatsächlich einige die ich schleifen lassen will. Gemäss webseite, einfach reinlegen und die teuersten sind 3 sind gratis. Ich werde 5-6 schicken und freue mich aufs resultat. Gute idee, gutes marketing 👍
Super, habe mal bestellt, freue mich auf die Endresultate!